После ремонта, переезда или установки нового гарнитура возникает вопрос, чем наполнить кухню. В магазинах представлены сотни приборов, наборов посуды и аксессуаров, но покупать все сразу необязательно. Рациональнее сначала собрать базовый комплект, а затем дополнять его с учетом реальных привычек семьи.
Перед покупками полезно разделить необходимые вещи на несколько категорий: крупная техника, мелкие приборы, посуда для приготовления, столовая посуда, инструменты, хранение и уборка. Такой подход помогает не забыть важное и не занимать шкафы предметами, которыми никто не пользуется.
Основная бытовая техника
Список крупной техники зависит от образа жизни и проекта кухни. Обычно в первую очередь рассматривают холодильник и оборудование для приготовления пищи — варочную панель и духовой шкаф либо отдельно стоящую плиту.
Дополнительно может потребоваться вытяжка. Посудомоечная машина также способна стать важной частью оснащения, особенно если посуды ежедневно используется много.
Размеры и требования к установке встраиваемой техники желательно определить еще на этапе проектирования мебели.
Какая мелкая техника действительно нужна
Не стоит покупать все популярные приборы одновременно.
Чайник необходим многим семьям, а потребность в кофемашине, тостере, блендере, миксере, мультиварке или другой технике зависит от привычек. Если вы не готовите определенные блюда, специализированный прибор может просто занимать место.
Сначала составьте список техники, которой вы пользовались на предыдущей кухне регулярно. Остальные устройства можно приобрести позже.
Кастрюли и сковороды
Для начала необязательно покупать большой набор.
Практичнее подобрать несколько предметов разных размеров под привычные блюда. Например, небольшая кастрюля удобна для небольших порций, а более вместительная понадобится для супов и других объемных блюд.
При выборе сковород учитывайте тип варочной поверхности и требования производителя посуды. Особенно важно проверить совместимость с индукционной панелью, если она используется на кухне.
Ножи и разделочные доски
Вместо большого комплекта ножей можно начать с нескольких действительно необходимых.
Основной кухонный нож подходит для многих повседневных задач. Дополнительно могут пригодиться небольшой нож для овощей и отдельный вариант для продуктов, которые вы регулярно нарезаете.
Разделочных досок лучше иметь несколько. Материал и способ ухода следует выбирать с учетом рекомендаций производителя.
Столовая посуда
Количество тарелок, чашек и столовых приборов удобно рассчитывать по числу людей, которые постоянно пользуются кухней, с небольшим запасом для гостей.
Необязательно сразу покупать большие сервизы. Базовый набор из тарелок нескольких типов, чашек или кружек, стаканов и столовых приборов закрывает большинство ежедневных потребностей.
Если используется посудомоечная машина, при покупке следует проверить, допускает ли производитель соответствующий способ мойки.
Инструменты для приготовления пищи
На новой кухне пригодятся лопатки, половник, венчик, щипцы, терка, овощечистка, открывалка и дуршлаг.
Но и здесь лучше ориентироваться на собственное меню. Человек, который почти не занимается выпечкой, вряд ли нуждается сразу в большом наборе кондитерских принадлежностей.
Удобнее сначала приобрести базовые инструменты, а специализированные добавлять по мере необходимости.
Контейнеры для хранения
Контейнеры помогают организовать холодильник и хранение некоторых продуктов.
Перед покупкой большого набора оцените размеры полок и ящиков. Емкости должны удобно размещаться в имеющемся пространстве, а не создавать новую проблему с хранением.
Для контакта с пищевыми продуктами используйте предназначенные для этого изделия и соблюдайте ограничения производителя по температуре, нагреву и способам мойки.
Организация кухонных шкафов
После установки гарнитура не спешите заполнять каждый шкаф дополнительными органайзерами.
Сначала распределите посуду и продукты по постоянным местам. Часто после нескольких недель использования становится понятно, где действительно нужен разделитель, дополнительный контейнер или другая система организации.
Это помогает покупать аксессуары под конкретную задачу, а не только ради красивого внешнего вида шкафов.
Что поставить рядом с рабочей зоной
На столешнице желательно оставлять только те предметы, которыми пользуются регулярно.
Если чайник включается несколько раз в день, его логично держать в доступном месте. Редко используемую технику лучше убрать в шкаф, если позволяет пространство.
Свободная рабочая поверхность облегчает приготовление пищи и визуально делает кухню менее перегруженной.
Что нужно для мойки
Для зоны мойки понадобятся средство и принадлежности для мытья посуды, а также предметы для ухода за самой мойкой и столешницей.
Конкретные чистящие средства выбираются с учетом материалов поверхностей. Универсальный состав подходит не для каждого покрытия.
Если установлена посудомоечная машина, используйте средства, предусмотренные для соответствующего оборудования, согласно инструкции производителя.
Текстиль для кухни
Базовый комплект может включать кухонные полотенца и прихватки или другие средства защиты рук при работе с горячей посудой.
Количество текстиля зависит от частоты приготовления пищи и стирки. Необязательно покупать десятки одинаковых изделий заранее.
При выборе учитывайте удобство ухода и условия использования.
Мусорное ведро и сортировка отходов
Систему для отходов лучше продумать с учетом места внутри кухни.
Если контейнер располагается в шкафу под мойкой или другом модуле, сначала измерьте доступное пространство. Дополнительные емкости для сортировки имеют смысл, если ими действительно удобно пользоваться и существует подходящая система утилизации.
Главное — чтобы контейнеры не мешали доступу к коммуникациям и другим элементам шкафа.
Что купить для уборки кухни
Минимальный набор зависит от материалов фасадов, столешницы, мойки и пола.
Пригодятся салфетки и подходящие чистящие средства. Перед использованием состава на новой поверхности желательно проверить рекомендации ее производителя.
Не стоит покупать одно агрессивное средство для всех материалов: требования к уходу за фасадами, столешницей и сантехникой могут различаться.
Что не стоит покупать заранее
Не спешите приобретать десятки банок для хранения, большие сервизы, специализированную технику и многочисленные органайзеры.
Первые недели использования новой кухни покажут, какие вещи действительно нужны. Возможно, окажется, что вам требуется дополнительная сковорода, но совершенно не нужен громоздкий кухонный прибор.
Поэтапные покупки помогают рациональнее использовать и деньги, и место в шкафах.
Как составить список покупок
Разделите список на три группы. В первую включите то, без чего невозможно начать нормально пользоваться кухней. Во вторую — предметы, которые значительно повышают удобство. В третью — необязательные покупки, решение о которых можно принять позже.
Также проверьте, что уже есть после переезда. Нередко часть посуды, техники и инструментов не требует замены.
Сначала кухня, потом наполнение
Удобство зависит не только от количества купленных вещей, но и от того, насколько грамотно организовано пространство.
Еще при проектировании гарнитура полезно понимать, где будут храниться кастрюли, столовые приборы, продукты и бытовая техника. Тогда для каждой категории можно предусмотреть подходящие шкафы и ящики.
В результате новая кухня не перегружается случайными покупками, а постепенно наполняется действительно необходимыми вещами.
Если вы планируете новую кухню и хотите заранее предусмотреть удобные места для техники, посуды, продуктов и кухонных принадлежностей, обратитесь в Beloni — специалисты помогут разработать гарнитур с продуманным хранением и планировкой под ваши повседневные задачи.
